Foro congregó a funcionarios estatales, autoridades regionales y
representantes de la Unión Europea. Acto público se realizó en el marco
de las acciones del Programa EUROECOTRADE y reunió a 120 participantes.
Con la finalidad de socializar información sobre una exportación más
amigable, respetando buenas prácticas con el ambiente, se desarrolló el
foro denominado De Puno para el mundo: Exportando con prácticas
amigables con el ambiente, organizado por el Gobierno Regional de Piura,
con el apoyo de la Unión Europea en el Perú y los Ministerios de
Economía y Finanzas, del Ambiente y de Comercio Exterior y Turismo, así
como PROMPERÚ.
Durante el desarrollo del evento, instituciones
públicas, privadas, gremios y sociedad civil que trabajan en la temática
dialogaron con representantes del gobierno nacional, regional y local,
como muestra de articulación territorial. Participaron del evento
representantes del Ministerio del Ambiente, el Ministerio de Comercio
Exterior y Turismo, PROMPERÚ, Senasa Puno, la Mesa de Trabajo de la
Quinua en Puno, entre otros.
SUMANDO ESFUERZOS
El
vicegobernador regional, Héctor Estrada, destacó el posicionamiento de
la quinua orgánica puneña en el mercado internacional, así como el
trabajo en equipo que realiza el gobierno regional con los gobiernos
locales, productores y sociedad civil. “Estamos tratando de abarcar
todos los sectores y trabajar en conjunto con un solo objetivo: mejorar
nuestra cadena agroexportadora”, indicó.
Por su parte, el
gerente regional de Recursos Naturales y Gestión del Medio Ambiente,
Edson Apaza, manifestó que con la intervención de los recursos del
programa EUROECOTRADE se actualizó información de la cadena productiva
de la quinua, así como se elaboraron distintos instrumentos de gestión
como la guía metodológica para la implementación del plan de acción de
la Estrategia Regional de la Biodiversidad Biológica, los estudios de
identificación de 09 sitios prioritarios para la conservación de la
Diversidad Biológica, entre otras actividades.
GESTIÓN DE CONOCIMIENTO PARA LA ADAPTACIÓN DE LA CADENA
Para Nicolás Cedrón, coordinador territorial del PP 0035 del Ministerio
del Ambiente una continua gestión de conocimientos (estudios, manuales,
guía, entre otros) es importante para el impulso técnico y la
adaptación de la producción ecológica quinuera frente a cambios
climáticos. “Los productores agropecuarios deben adaptarse al cambio
climático en vista que se prevé sequias para los años 2040 en el sur del
país. Uno de los cultivos que podría ajustarse a estos cambios sería la
quinua, porque requiere poca agua para su desarrollo vegetal, pero
dependerá de la investigación que deben plantear desde las diferentes
entidades.” manifestó al presentar los principales resultados del
Estudio económico de 5 cadenas de productos ecológicos en costa, sierra y
selva: caso quinua orgánica.
A su turno, María del Carmen
Tejada, coordinadora ejecutiva de la Dirección General de Ordenamiento
Territorial del Ministerio del Ambiente presentó los aportes de la
Zonificación Ecológica Económica, instrumento técnico del Ordenamiento
Territorial. “Con la aprobación de este primer instrumento técnico, el
Gobierno Regional de Puno cuenta con una valiosa herramienta de
información territorial que le permitirá articular y promover acciones
con los gobiernos locales bajo una mirada integral”, refirió.
Laura García, representante de Dirección General de Diversidad Biológica
del Ministerio del Ambiente instruyó sobre la importancia del cuidado
de nuestra biodiversidad y el proyecto RESCA, “Con la estrategia de
Recompensas por Servicios de Conservación de la Agrodiversidad buscamos
que de manera inclusiva y sostenible podamos preservar la biodiversidad,
incrementar el bienestar de la población y garantizar así su
desarrollo. El productor como guardian de la biodiversidad”, indicó.
Finalmente, la Asistencia Técnica Internacional de la Unión Europea
también se hizo presente. Heiko Windolph, experto en temas de
exportación compartió los estudios realizados en el marco de producción
orgánica. “En el mundo hay una tendencia de la población al consumo de
alimentos saludables, con propiedades sobrenaturales. La gente quiere
comida rápida, natural pero saludable”.
En ese marco, comentó que
la región Puno, al considerarse un departamento potencial en cuanto a
la producción de la quinua, debe de investigar y buscar las propiedades
que los diferencian de la quinua producida en otros países. “Como
ustedes sabrán, Dinamarca y Alemania ahora producen quinua, pero hay que
buscar las diferencias”, señaló.
LA MARCA AINOCA
Representantes de las asociaciones de productores de quinua, en especial
de la Mesa de Trabajo de la Quinua también expusieron sus avances en
fortalecimiento de la cadena y los retos asumidos para la exportación de
la quinua orgánica a través de la marca colectiva AINOCA.
Para
Giovnna Choque, presidenta de dicho grupo de trabajo, el apoyo brindado
en el marco de EUROECOTRADE permite mejorar los niveles de producción y
la calidad del grano exportable, hacer realidad la marca colectiva
AINOCA, pero sobre todo, fortalecer la cadena productiva con activa
participación de todos los actores involucrados. “Participaremos en
Expoalimentaria con nuestra marca colectiva, esperamos posicionarnos
más”.
LA COMPETITIVIDAD DE LOS PRODUCTOS ORGÁNICOS
En todo
el mundo, el comercio de productos orgánicos está creciendo rápidamente
y se está convirtiendo en una realidad. En ese sentido José Abrill,
representante de PROMPERÚ expuso sobre las oportunidades de mercado
internacional de la quinua. “Los productos del biocomercio son cada vez
más solicitados, la quinua orgánica viene siendo requerida por el
mercado internacional, incluso ya existe la marca colectiva AINOCA, que
tendrá su stand en Expoalimentaria, existen más esfuerzos para su
promoción”.
Por su parte, Hugo Febres, representante del
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo explicó sobre los
procedimientos de las exportaciones y la utilización de la VUCE. “La
ventanilla única permite agilizar los procesos. Por ejemplo, en Puno,
los procesos de certificación fitosanitaria del SENASA son los más
utilizados”. Anunció también el Proyecto VUCE 2.0.
ACCIONES CONTRA POSIBLES ANOMALÍAS CLIMATOLÓGICAS
La clausura del foro estuvo a cargo de Nicolás Cedrón, coordinador
territorial del PP 0035 del Ministerio del Ambiente, quien anunció que
el próximo 20 de octubre funcionarios del Ministerio del Ambiente y
autoridades del Gobierno Regional de Puno se reunirán para ver acciones
conjuntas ante posible sequía en el sur.
EUROECOTRADE continúa
siendo un apoyo financiero que viene permitiendo lograr avances en el
campo de la producción ecológica; dejando instalados nuevos enfoques de
trabajo y capacidades en las instituciones públicas en los tres niveles
de gobierno mediante instrumentos de trabajo para un mejor acercamiento
entre ambiente y comercio, así como consolidar la competitividad en los
mercados de exportación.
